הארוחות שלנו

ארוחת בוקר דרוזית אותנטית

שקשוקה גלילית עשירה בטעמים

סלטים - סלט ירקות ערבי קצוץ קטן, סלט חצילים קלויים עם טחינה, סלט טבולה, טחינה, חומוס ביתי, סלט כרוב אדום ובצל ירוק, זיתים ירוקים.

מאפים הנאפים בטאבון- מנקיש -פיתה עם זעתר ושמן זית, מוחמר- פיתה עם פלפל אדום מתוק מיובש ובצל, פיתה דרוזית.

שתייה קרה  - לימונדה, תמרהינדי, מים.

שתייה חמה וקינוח- קפה, תה ובקלאוות

מינימום 30 מבקרים- 70 ₪ לאדם  ניתן להזמין עד 11:00 בבוקר בלבד.

ארוחת הפלאח
סלטים: סלט ירקות ערבי קצוץ קטן, סלט חריף, סידר בוטינג'אן (חצילים ברוטב פלפלים ועגבניות), בצל, טחינה.
קערת חומוס אישית לכל אורח.
מרכז שולחן
- קערת כדורי פלאפל, קערה של פול, קערה 
של פולי חומוס, קערה של ביצים קשות.

סוגי מאפים היישר מהטבון החם- פיתות דרוזיות.

שתייה קרה -לימונדה, תמרהינדי ומים.
שתייה חמה- תה מרווה, קפה, מתוקים: 4 סוגי בקלאווה.

 

מינימום 30 מבקרים- 70 ₪ לאדם  ניתן להזמין עד 11:00 בבוקר בלבד.

 

תפריטי צהריים/ערב: (יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לזמינות המצרכים בעונה).

ארוחת השדה
סלטים: סלט ירקות ערבי קצוץ קטן, סלט טבולה, סלט חריף,  סידר בוטינג'אן (חצילים ברוטב פלפלים ועגבניות), בצל, טחינה, זיתים.
קציצות דגים ברוטב פלפלים אדומים, בצל, שום ופולי חומוס, מוגש בסיר יצוק למרכז השולחן. 
ממולאים
- קישואים, עלי כרוב ובצל במגוון טעמים, עלי גפן עם מטבל של יוגורט ושמיר.

סוגי מאפים היישר מהטאבון החם- סמבוסק חומוס, מנקיש, מוחמר (פיתה עם פלפל אדום פיקנטי).

שתייה קרה -לימונדה, תמרהינדי ומים.

שתייה חמה- תה מרווה, קפה, מתוקים: 4 סוגי בקלאווה.

 

מינימום 15 מבקרים- 89 ₪ לאדם

ארוחת המוכתאר

סלטים - חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט כרוב אדום ובצל ירוק, סלט חריף, זיתים.

מאפים מהטאבון - ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), פיתות דרוזיות.

מנות בשריות - מנסף עוף (אורז עם אטריות ועוף מעל), קבבונים ברוטב טחינה, קציצות בשר ברוטב עגבניות.

מנות ללא בשר -עלי גפן ממולאים, קישואים ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.

שתייה קרה- תמרהינדי, לימונדה, מים.

שתייה חמה – קפה ותה מרווה. קינוח: 4 סוגי בקלאווה.

מינימום 10 מבקרים- 105 ₪ לאדם  

ארוחת הסולטאן

סלטים - חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט כרוב אדום ובצל ירוק, סלט ערבי, סלט חריף, זיתים.

מאפים מהטאבון - ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל), מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), פיתות דרוזיות.

מנות בשריות - מנסף עגל (אורז עם אטריות בשר עגל ושקדים), קבבונים ברוטב טחינה, קציצות בשר ברוטב עגבניות. קישואים ממולאים אורז ובשר, פלפלים ממולאים אורז ובשר.

מנות ללא בשר -עלי גפן ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.

שתייה קרה- תמרהינדי, לימונדה, מים.

שתייה חמה – קפה ותה מרווה. קינוח: 4 סוגי בקלאווה.

מינימום 10 מבקרים- 115 ₪ לאדם  

 

ארוחת אלמאלכ

סלטים - חומוס מעשה בית, סלט טבולה, סלט כרוב ובצל ירוק, סלט ערבי, סלט חריף, חציל בטחינה, זיתים.

מאפים מהטאבון - ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מסחן פיתה עם בשר עוף וסומק, פיתות דרוזיות.

מנות בשריות - מנסף עגל (אורז עם אטריות בשר עגל ושקדים), מנסף עוף (אורז עם אטריות ועוף מעל), קבבונים ברוטב טחינה, קבבים בתנור, קישואים ממולאים אורז ובשר, פלפלים ממולאים אורז ובשר.

מנות ללא בשר -עלי גפן ממולאים, עלי כרוב ממולאים, מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), בורגול עם אטריות.

שתייה קרה- תוססים- דיאט ספרייט, זירו, סודה.

שתייה חמה – קפה ותה מרווה. קינוח: 4 סוגי בקלאווה, מהמולים ממולאים בתמרים.

 

מינימום 10 מבקרים- 130 ₪ לאדם

המחירים אינם כוללים מע”מ, יש להוסיף 10% שרות

חשוב מאד- יש לכבד את מנהגי המקום ולהגיע בלבוש צנוע, אסור לצלם אנשים דתיים

 

**אפשרות לארוחה חלבית מספק חיצוני בעל כשרות חלבית ובכלים חד פעמיים**

  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon

חפשו אותנו גם ב: